过期食品要求赔偿2000元合法吗

合法，但需视具体情况而定。过期食品可要求赔偿，依据《食品安全法》等相关法律。若食品过期，消费者有权要求赔偿，赔偿金额需合理计算，不合理要求可能不被支持。不及时处理，可能影响消费者合法权益的保护。
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视情况而定。处理方式：1. 若食品刚过期且未造成实质损害，可与商家协商，要求适当赔偿。2. 若造成健康损害，应收集证据，先与商家协商赔偿，不成则考虑起诉。3. 若商家态度恶劣，拒绝赔偿，可直接通过法律手段维权，提起诉讼并要求合理赔偿。
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常见处理方式为协商赔偿或诉讼。可先与商家协商，要求合理赔偿；若协商无果，可通过法律途径提起诉讼，依据《食品安全法》等法律维护自身权益。选择方式时需考虑效率与成本。